Liste des produits du fournisseur Brasserie La Bouriane

L'histoire de LA BRASSERIE LA BOURIANE

  

(de gauche à droite : Michel et Jean-Philippe)

La bière Lotoise

Installée dans la vallée de la Bouriane, dans le LOT, et plus précisément à Lherm. D'où leur nom afin de resté terroir et local tout comme l'identité qu'ils donnent à leurs bières.

Les cousins Michel et jean-Philippe collaborent depuis 4 ans et vous présentent à la dégustation des bières locales. Majorité de leurs matières premières [Orges, Blés, (maltés dans le Tarn), Houblons et plantes sauvages] sont du département ou tout au plus de la région. Avec la perspective d’élaborer d'authentiques bières de pays lotoises lorsque la globalité des matières première seront relocalisés.

Le fil conducteur de l’exploitation

Certifié Nature et Progrès

La brasserie La Bouriane fabrique ses bières à partir d'ingrédients issus de l’agriculture biologique sous la certification "Nature et Progrès". Label bio exigeant qui fait que la provenance ne dépasse pas un certain périmètre autour de l'exploitation..

Ce qui va donner la différence sur leur production, c'est qu'ils vous présentent des bières élaborées avec des ingrédients issus du terroir régional. Le houblon en travail avec une société bio en aveyron. 

Ils sont plutôt sélectif dans leur choix de partenariat... Tout ça pour vous brasser une bière La Bouriane.

La philosophie de La Brasserie LA BOURIANE

Le LOT à siroter! 

Matières premières locales, fabrication locales, écoulement local... Être au plus proche de son consommateur ! Comme ToutenLocal !

La Bouriane vous propose aujourd'hui de goûter 5 bières différentes : La Goulue, le Pisse de Bouc, la Belle Saison, la Nocta et la Folie Bergère. La Goulue étant l'originale et 100% lotoise.

Bonne dégustation !

Ce que ToutenLocal vous révèle...

 Afin de relocaliser la production d'orge, La Bouriane axe sur de l'orge sélectionné en semence paysanne. Un chemin long mais ambitieux.

Egalement, la brasserie se développement avec un pole dégustation et l’ouverture d'un magasin en vente sur place (ouvert 1 jour et demi par semaine)

Il y a 5 produits.

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