Préparation pour Crème brûlée - 40g

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Ingrédients : sucre de canne roux, amidon de maïs, arôme naturel vanille, gélifiant: carraghénanes, poudre d'oeufs.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g:

Energie 1620kj/382kcal - Matières grasses 0.8g dont AGS 0.3g - Glucides 92g dont sucres 74g - Protéines 1.0g - Sel 0.15g

40g. Sans Gluten.

Mode d'Emploi : Verser la poudre dans 1/4 litres de lait + 1/4 litre de crème fraîche. Faire cuire tout en remuant jusqu'à ébullition. Verser dans des ramequins et placer au frais. Avant de servir, saupoudrer de sucre de cassonade et faire caraméliser sous le grill du four, avec un petit chalumeau ou un fer rond chauffé.