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 Image non contractuelle Ingrédients : riz long étuvé. Le "riz long étuvé" est "incollable": le grain entier (enveloppe+ son) subit un bain de vapeur sous pression, faisant migrer vitamines et sels minéraux au cœur du grain, ce qui durcit l'amidon. Décortiqué puis séché, sa texture particulière...

Image non contractuelle Le MALCHOC est l'association du MALtitol et du CHOColat ; c'est un chocholat qui ne fait pas monter le taux de glycémie dans le sang (index glycémique faible). C'est donc un chocolat adapté aux personnes voulant supprimer le sucre de leur alimentation comme les personnes...