Pois chiche - 500g

Pois chiches cultivés sur les hauteurs de Montcuq, à la ferme de Fontauda, par Jérôme et Paul Arnal. 

Conseil d'utilisation : Faire tremper les pois chiches dans de l'eau froide pendant une dizaine d'heures, puis les faire cuire dans une casserole d'eau portée à ébullition durant 1h à 1h30. 

Ce conseil est indicatif, la préparation différera selon l'utilisation du pois chiche (soupe, salade, houmous...)

Le pois chiche est riche nutriments. 

Ingrédients : Pois chiche

Cuisson 1H à 1H30