Liste des produits du fournisseur Philippe Blanchou
Devenu une institution locale dans le canard au sud du Lot à Montdoumerc, Philippe Blanchou élève des canards depuis 1984.
il s'agit d'une exploitation familiale où les canards sont élevées avec les céréales produites sur l'exploitation, dès l'âge de 1 jour jusqu'à l'abattage.
Le gavage, traditionnel, se pratique au maïs.
M Blanchou maîtrise totalement sa filière : les animaux sont abattus et transformés sur l'exploitation, les produits sont élaborés de manières traditionnelle, SANS ADDITIF.
Il y a 31 produits.
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