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Issu de plusieurs générations d'agriculteurs d'ovins et de vaches laitière, Pascal Cubaynes est installé à Montdoumerc dans le Lot. Contrairement aux générations précédentes, Pascal Cubaynes fait de l'élevage de bovin.
Des vaches Limousine pâturent au pré la majorité de l'année et sont rentrées en hiver avec du foin de l'exploitation d'agriculture naturelle et des céréales en complément.
Pascal Cubaynes vous propose du veau de du jeune bovin. L'ensemble des viandes sont transformées par un laboratoire agrée à Villefranche-de-Rouergue (Aveyron) et conditionnées sous vide
Pascal Cubaynes souhaite développer ses points de vente ou de revente et d'être capable de continuer à faire vivre son exploitation. Tout en se recentrant sur le local.
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