46 - Prayssac
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Tablette Chocolat - Nature et Progrès - 100g - chocolat-confiserie

Zacao
46220 Prayssac

100g

5,10 € TTC

Prix au kilo 51,00 €

Origine

LOT

TTC
  • 5,10 €menthe
  • 5,44 €oranges confites
  • 5,10 €amandes entieres
  • 5,10 €noisettes entières
  • 5,10 €GINGEMBRE
  • 5,10 €Eclat de fèves
  • 5,10 €Fleur de sel
  • 5,10 €Noir 70 %

  • La consommation qui me ressemble. Tous les produits dont j'ai besoin, 100% locaux sélectionnés par nos soins. La consommation qui me ressemble. Tous les produits dont j'ai besoin, 100% locaux sélectionnés par nos soins.
  • Livraison. Livraison à domicilie ou au travail GRATUITE dès 40 € d'achat. Livraison. Livraison à domicilie ou au travail GRATUITE dès 40 € d'achat.
  • Plusieurs personnes à livrer au même endroit ou en entreprises. Des remises peuvent s'appliquer. Contactez-nous ! Plusieurs personnes à livrer au même endroit ou en entreprises. Des remises peuvent s'appliquer. Contactez-nous !

Le chocolat noir 70% de cacao

Ingrédients : 10 % de beurre de cacao, 70 % de cacao et 20 % de sucre de canne déshydraté, amandes

Le savoir-faire de l'artisan chocolatière

Avec seulement 3 ingrédients, elle fabrique de façon artisanale ses chocolats, plaques à casser, bonbons, pâtes à tartiner, sirops, sous la mention « Nature et Progrès ».

Son cacao bio provient du Pérou « Trinitario variété » et est directement acheté aux producteurs

Sous la mention Nature et Progrès, tous ses ingrédients sont issus de l'agriculture biologique

L'histoire de ZACAO

Issu du milieu de la boulangerie-patisserie-chocolaterie, c'est en 2001 que Isabelle Zliechovec s'installe à Prayssac dans le LOT et ouvre Zacao.

Le fil conducteur de la chocolaterie

Isabelle travail sans laitage, son cacao est importé du Pérou qu'elle achète dans la Drome.

Elle travaille que le chocolat noir. 3 ingrédients unique pour ses recettes : Pâte de cacao 70% du Pérou, beurre de cacao 10% et sucre de canne complet 20%

types de produits : Tablettes de chocolat noir noisette, amandes ou aromatisé, sirop, pâte à tartiner, bonbons chocolat, plaque à casser en vrac...

La philosophie d'Isabelle, l'artisan chocolatière

Isabelle a la mention Nature et Progrès, elle porte attention à la charte de qualité des ingrédients et produits qu'elle utilise. C'est avec logique que ses fournisseurs sont Bio ou Nature et Progrès. Isabelle veut fabriquer de l'artisanal et de l'authentique

Ce que ToutenLocal vous révèle...

La guimauve ! Recette encore en cours de processus mais que nous espérons pour bientôt ! 

46220ZLIE003

Fiche technique

Label / Certification
Nature & Progrès
Localisation
Prayssac - 46220
Zone
1
Origine
LOT

Références spécifiques