46 - Montdoumerc

Cassoulet au confit de canard - conserves-plats-cuisines

46230 MONTDOUMERC

Conserve de 900g

  • La consommation qui me ressemble. Tous les produits dont j'ai besoin, 100% locaux sélectionnés par nos soins. La consommation qui me ressemble. Tous les produits dont j'ai besoin, 100% locaux sélectionnés par nos soins.
  • Livraison. Livraison à domicilie ou au travail GRATUITE dès 40 € d'achat. Livraison. Livraison à domicilie ou au travail GRATUITE dès 40 € d'achat.
  • Plusieurs personnes à livrer au même endroit ou en entreprises. Des remises peuvent s'appliquer. Contactez-nous ! Plusieurs personnes à livrer au même endroit ou en entreprises. Des remises peuvent s'appliquer. Contactez-nous !

Ingrédients : saucisse de Toulouse 18 %, manchons de canard confits 15 %, haricots blancs 14 %, couenne de porc confites 7 %, bouillon (eau, carcasse de canard, concentré de tomates), carottes, oignons, ail, bouquet garni (persil, poireaux, céleri, thym, laurier), farine, fécule de pomme de terre, sel, poivre.

Devenu une institution locale dans le canard au sud du Lot à Montdoumerc, Philippe Blanchou élève des canards depuis 1984.

il s'agit d'une exploitation familiale où les canards sont élevées avec les céréales produites sur l'exploitation, dès l'âge de 1 jour jusqu'à l'abattage.

Le gavage, traditionnel, se pratique au maïs.

M Blanchou maîtrise totalement sa filière : les animaux sont abattus et transformés sur l'exploitation, les produits sont élaborés de manières traditionnelle, SANS ADDITIF.

46230BLAN019

Fiche technique

Localisation
Montdoumerc - 46230
Zone
4
Origine
LOT

Références spécifiques