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Pâté de Chevreuil concocté aux Cèpes et feuilles de Sauge - 95g - foie-gras-pates-terrine-de-viandes

46230 FONTANES

Bocal de 95g

  • La consommation qui me ressemble. Tous les produits dont j'ai besoin, 100% locaux sélectionnés par nos soins. La consommation qui me ressemble. Tous les produits dont j'ai besoin, 100% locaux sélectionnés par nos soins.
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TERRINES & PÂTÉS

Elles sont originales et sans additifs ! Les terrines et pâtés détiennent une forte concentration de champignons. Alliances parfaites de viandes et de champignons. Elles sauront exalter vos papilles.

PÂTÉ DE CHEVREUIL CONCOCTE AUX CÈPES ET FEUILLES DE SAUGE

Ingrédients : Viande de chevreuil (Europe), viande et gorge de porc, foie de porc (Dordogne), cèpes 10%, échalote, ail, vin rouge, œuf, sel fin, poivre, épices. sans colorant, sans conservateur, sans exhausteur de goût, sans OGM.

Le savoir-faire de la Maison Wurfel

Les produits sont sélectionnés sur des critères gustatifs mais aussi de naturalité, sans additif, issus de circuits courts avec des recettes originales, uniques fabriquées de manières artisanale

Au fil du temps, la Maison Wurfel est devenue spécialiste en champignons secs. Grâce à un savoir artisanal, elle conserve les saveurs, les couleurs et les arômes de ses champignons. Tous les champignons sont cueillis, triés à la main puis séchés naturellement. Ces étapes importantes et délicates permettent de conserver leurs qualités nutritives et de consommer ces produits d’exception tout au long de l’année. La technique de séchage est une méthode ancestrale, qui permet de garder et préserver les apports nutritionnels et les qualités organoleptiques. Ses connaissances de l’environnement et sa compréhension de la nature, permettent d’avoir tout au long de l’année une qualité exceptionnelle. La Maison Wurfel est aujourd’hui reconnue et appréciée par de nombreuses épiceries fines, boucheries, primeurs, fromageries, cavistes et restaurants qui mettent à leur carte ce produit d’exception

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46230WURF022

Fiche technique

Localisation
Fontanes - 46230
Zone
1
Zone
3
Zone
2
Zone
4
Origine
LOT

Références spécifiques