46 - Fontanes

Blanquette de veau traditionnelle aux truffes d'été - 400g - conserves-plats-cuisines

46230 FONTANES

Bocal de 400g

  • La consommation qui me ressemble. Tous les produits dont j'ai besoin, 100% locaux sélectionnés par nos soins. La consommation qui me ressemble. Tous les produits dont j'ai besoin, 100% locaux sélectionnés par nos soins.
  • Livraison. Livraison à domicilie ou au travail GRATUITE dès 40 € d'achat. Livraison. Livraison à domicilie ou au travail GRATUITE dès 40 € d'achat.
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MIJOTÉS DE NOS CAMPAGNES

Les plats cuisinés, confectionnés de manière traditionnelle, vous permettront de déguster des plats régionaux généreux aux saveurs d'antan.

BLANQUETTE DE VEAU TRADITIONNELLE A LA TRUFFE


Réchauffer de préférence au four, faire mijoter dans une casserole ou au bain-marie. 

Ingrédients : Viande de veau (50%), carottes, oignons, champignons de Paris, vin blanc sec, jus de citron, crème liquide, farine de blé, beurre, sel fin, poivre, bouillon (poireau, persil, clou de girofle, thym, laurier). Truffes d'été 2%, et juste de truffes d'été 3%. 

Sans colorant, sans conservateur, sans exhausteur de goût, sans OGM. 
Contient des sulfites, lactose et gluten. 

Le savoir-faire de la Maison Wurfel

Les produits sont sélectionnés sur des critères gustatifs mais aussi de naturalité, sans additif, issus de circuits courts avec des recettes originales, uniques fabriquées de manières artisanale

Au fil du temps, la Maison Wurfel est devenue spécialiste en champignons secs. Grâce à un savoir artisanal, elle conserve les saveurs, les couleurs et les arômes de ses champignons. Tous les champignons sont cueillis, triés à la main puis séchés naturellement. Ces étapes importantes et délicates permettent de conserver leurs qualités nutritives et de consommer ces produits d’exception tout au long de l’année. La technique de séchage est une méthode ancestrale, qui permet de garder et préserver les apports nutritionnels et les qualités organoleptiques. Ses connaissances de l’environnement et sa compréhension de la nature, permettent d’avoir tout au long de l’année une qualité exceptionnelle. La Maison Wurfel est aujourd’hui reconnue et appréciée par de nombreuses épiceries fines, boucheries, primeurs, fromageries, cavistes et restaurants qui mettent à leur carte ce produit d’exception

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Fiche technique

Localisation
Fontanes - 46230
Zone
2
Zone
4
Zone
1
Zone
3
Origine
LOT

Références spécifiques