82 - Montauban

Gin BANDAREL AGED - 50cl - aperitifs-digestifs

82000 Montauban

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.

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Le GIN BANDAREL Aged de BOWS

2018 // Blé français // 45% vol.

Vieilli en barrique de vin de fraise entre 4 et 6 mois et composé de 23 botaniques.

Nez d’eau-de-vie de fruit, de fraise, de rose. La bouche est délicate, ronde, poudrée aux notes de fraise et d’épices.

Le savoir-faire de Benoit

La fabrication est la plus naturelle possible. La réduction est lente et progressive pour une meilleur intégration et de la rondeur. Le processus de gravité est utilisé pour la mise en bouteille et ceux sans filtration.

C'est par l'élaboration des caractéristiques de son alambic - unique - que Benoit confère à ses distillats des subtilités gustatives.

Pointilleux sur le choix de ses matières premières (graines issu de l'agriculture biologique, bouteilles sans métaux lourds...). Minutieux au travail ,il en sort un distillat de qualité prenuim et unique en son genre.

L'histoire de la distillerie BOWS

B.O.W.S, Brave Occitan Wild Spirit : « L’esprit sauvage du courageux Occitan » 

De l'idée à la première goutte de distillat, en passant par le logo est les etiquettes, Benoit a tout créé. Y comprit son adaptation personnel de l'alambic pour réalisé le meilleur rendu de ses produits. Précédemment Technicien génie climatique, il s'est dit qu'il allait essayé de gérer ses propres "fluides" distillés...

Passionné et après plusieurs année à travailler sur le projet, le résultat est sans conteste une réussite. Repris dans la presse et diffusé sur France3, le doute sur sa qualité de production n'est plus permis.

Découvrez Benoît Garcia et sa distillerie en vidéo : 

https://www.youtube.com/watch?v=Mu3J_OTI7f0&ab_channel=France3Occitanie

Le fil conducteur de la distillerie

C'est par l'élaboration des caractéristiques de son alambic - unique - que Benoit confère à ses distillats des subtilités gustatives.

Avec volonté et passion, par le choix attentif de ses matières premières (graines issu de l'agriculture biologique, bouteilles sans métaux lourds...) et par sa minutie au travail , Benoît en sort un distillat de qualité prenuim et unique en son genre.

Vous trouverez du GIN, de la VODKA, du RHUM et du PUR MALT et la nouveauté 2019 l’absinthe. En différentes déclinaisons et plus ou moins âgées.

La philosophie de Benoît

Le maître mot de ce producteur, c'est « rien ne se perd, rien se crée, tout se transforme» (cf briusculptures.wix.com).

Soucieux du respect de l’environnement, Benoit réalise des produits bio les plus endémiques possibles, afin de consommer plus sainement. L'orge, le blé ou les plantes sont issues de la région en agriculture biologique. L'eau de source utilisée provient des plateaux du Languedoc. Les tonneaux de maturation sont de domaines viticole ou tonnelier occitans

Ce que ToutenLocal vous révèle

 L'un des Gin est vieilli au fut de chêne de vin de fraise...Le BANDAREL AGED

82000GARC004

Fiche technique

Localisation
Montauban - 82000
Zone
3
Origine
TARN-ET-GARONNE

Références spécifiques