Fizz blanc sec vendu par ToutenLocal - Caves de Labastide 81 - Labastide-de-Levis
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Fizz - Vin mousseux de France - vins-petillants

Caves de Labastide
81150 Labastide-de-Lévis

Vendu en bouteille de 75cl

Alcool : 12°

Disponible en vin blanc sec ou rosé.

Elaborés suivant la méthode Charmat avec des temps de prise de mousse plus courts que pour un vin effervescent classique. C’est la maîtrise des températures et des temps qui permet d’obtenir ce « perlage » caractéristique, plus léger que les vins effervescents traditionnels.

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Fizz blanc sec :

Cépages : Mauzac Muscat

Robe aux reflets verts. Le nez est intense et particulièrement expressif aves des senteurs florales et fruitées. En bouche des arômes de fruits exotiques comme les litchis et la mangue qui s’associent aux notes de pêches et d’abricots.

A servir très frais (6 – 8C°). Idéal pour accompagner vos antipastis mais également de délicieux risottos aux gambas et autres spécialités venues de la mer.

Fizz rosé :

Cépages : Duras Grenache

Robe rosé pâle élégante. Au nez des arômes fruités (fruits rouges). En bouche une belle effervescence qui révèlera des arômes de fruits rouges type cassis avec une finale acidulée et vive.

A servir très frais (6 – 8°C) ou frappé en apéritif. Idéal avec des antipastis mais également en dessert sur un coeur coulant au chocolat et fruits rouges.

81150LABA001_BLANCSEC

Fiche technique

Localisation
Labastide-de-Lévis - 81150
Origine
TARN

Références spécifiques