46 - Luzech

Bière BIO "Road Triple" - boissons-bio

46140 Luzech

À consommer avec modération. L'abus d’alcool est dangereux pour la santé.

2,80 € TTC

Prix au litre 8,48 €

Origine

LOT

TTC Livraison sous 2 à 5 jours
  • 2,80 €33cl
  • 5,60 €75cl

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La "Road Triple" Bio de la micro-brasserie LES ACOLYTES:

Type : Triple Belge

D'une couleur blonde légèrement ambrée, la Road Triple se révèle, en bouche, charnue et onctueuse avec un petit côté sucrosité.

7.5% vol.

Le savoir-faire de Mathieu et Germain

Ils ont commencés en amateur dans leur garage pour s'en découvrir une passion. Quelques installations plus tard, les voilà qu'ils nous font connaître une bière travaillé, accessible à tous. Le tout avec des goûts et des arômes qui parle au plus grand nombre.

Leur matière première est issue de l'agriculture biologique.

Le conseil ToutenLocal

À consommer bien frais ! entre 8 et 12°C

L'histoire de la micro-brasserie LES ACOLTYES

"Nous sommes très curieux et avons expérimenté le brassage amateur pour comprendre comment était fait ce produit que nous apprécions beaucoup. De fil en aiguille nous sommes passés d’amateurs à professionnels."

Germain Croisille est Viticulteur au Château les Croisille et Mathieu Resséjac est Chef de projet en Bureau d’Etudes Bâtiment. Né de leur imagination après avoir testé le brassage amateur au fond du garage, Mathieu et Germain ont ouvert leur Micro-brasserie LES ACOLYTES à Luzech dans les locaux du Château les Croisille.

Le fil conducteur des "Acolytes" 

"Il n'y a pas que le vin dans la vie"

Leurs bières sont bio. Ils sont passés de 20 hectolitres annuel en 2016 à 140 en 2018

En dégustation mais aussi en cuisine

Germain et Mathieu travaillent très souvent en collaboration avec des cuisiniers pour des accords « Mets & Bières ». Un exemple sympa est une collaboration avec le restaurant Les Jardins à Parnac

Cliquez ici pour voir la Vidéo Youtube

La philosophie de Mathieu et Germain

"Nous souhaitons tout d’abord développer un outil de production performant et pérenniser l’emploi d’un salarié. C’est un projet en cours de réalisation qui devrait se terminer en Septembre : La construction d’un bâtiment de production et de stockage dédié à la Brasserie."

Ce que ToutenLocal vous révèle...

Une bière pour Noël est en train de vieillir en fût de Malbec. Et ça travail actuellement à la confection d’une bière des vendanges avec du moût de raisin...

46140RESS004_33cl
9 Produits

Fiche technique

Label / Certification
Agriculture Biologique
Localisation
Luzech - 46140
Zone
1
Origine
LOT

Références spécifiques