82 - Puylaroque

Miel d'Été toutes fleurs - 425g - miel

82240 Puylaroque

pot de 425g.

7,00 € TTC

Prix au kilo 16,46 €

Origine

TARN-ET-GARONNE

TTC
  • 7,00 €425g
Quantité indisponible

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Le Miel du Pays du MIDI QUERCY de BEE AU TOP

Contrairement au miel de printemps, qui est d'un couleur clair à l'odeur plus délicate, le miel d'été provient de plusieurs fleurs qui s'épanouisse en été dont la lavande, le tournesol ou le chèvrefeuille.

D'une manière générale le miel est bon pour les troubles digestifs, maux de gorges et trouble du sommeil. Il aide aussi le fonctionnement du foie, le miel peut-être un excellent remède au lendemain de soirée...

niveau du foie, le miel est un excellent remède au lendemain des nuits arrosées.Le savoir-faire de l'apiculteur

Les abeilles, du Rucher de Fontabeilles, et leur apiculteur, vous confectionnent un miel de qualité au gré des saisons et des pollens.

Pour proposer une gamme plus large et toujours de qualité, Giani Costanzo s'est associé avec différents producteurs de confiance à qui il confie son miel afin de créer des produits dérivés comme le pain d'épices, l'hydromel ou le nougat...

Le conseil ToutenLocal

Excellent à la cuisine comme pour les marinade par exemple. Utilisez-le également en remplacement du sucre blanc. Une tisane au miel avant de dormir aide au sommeil.

L'histoire de BEE AU TOP

 "Installé à Puylaroque (82), je récolte sur mes ruches, différents miels et produits naturels de qualité. L'ensemble de mes ruchers se situe dans un rayon de 40km autour de l'exploitation garantissant ainsi une production locale aux propriétés du terroir."

Giani COSTANZO à commencé les ruches en 2011 suite à une reconversion totale après avoir travailler dans l'aéronotique. C'est en Avril 2013 que Giani Constanzo passe apiculteur professionnel.

Il possède environ 300 ruches, les récoltes sont aléatoire allant de 2 tonnes à 4-5 tonnes par année.

L'apiculteur aimerait augmenter la production de gelée royale ainsi que faire une salle d'exposition consacré à l'univers de l'apiculture et du miel.

Giani Constanzo produit son miel sans l'utilisation d'antibiotiques ou de répulsif, la récolte se fait uniquement dans les hausses des ruches, une extraction à froid est ensuite faite.

Les produits phares

Le Miel d'acacia est le produits le plus demandés, cependant les quantité sont limitées. Le sirop de propolis est lui aussi très sollicité.

Et pour l'avenir ?

Giani Constanzo voudrait augmenter la production de la gelée royale, augmenter le contact avec ses clients.

82240COST002_425g

Fiche technique

Localisation
Puylaroque - 82240
Zone
4
Origine
TARN-ET-GARONNE

Références spécifiques